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    •      片冰为薄片状、干爽疏松状的白色碎冰,厚度1.1毫米到2.2毫米不等,片冰形状不规则,直径大概约为8到40毫米。片冰无尖锐棱角,不会刺伤冷藏保鲜物体。可进入被冷却物之间的间隙,减少热交换,保持食品的保鲜温度,并且具有良好的保湿效果。片冰制冷效果好,有制冷量大、降温迅速的特点,因此也应用于各种大型制冷降温设施、食品速冻保鲜、混凝土冷却降温等等。

      片冰应用领域:

      随着社会的发展和人们生活水平不断提高,片冰机已广泛应用在超市酒店冰鲜、水产加工、食品加工、混泥土搅拌站、化工厂、矿井降温、医药、化学、蔬菜保鲜运输、海洋捕捞等行业,用冰的行业越来越广,对冰的质量、卫生要求越来越高。对制冰机的“高性能”、“环保节能”、 “低故障”、 “卫生性” “安全性”等要求越来越迫切。

      一.超市及水产品市场的应用:片冰用于果蔬生鲜水产品摆放、陈列、包装等保鲜冷藏的作用。

      二.食品、水产品加工过程的应用:片冰可以降低加工介质、清洗水、食品、水产品的温度,防止细菌滋长,保持食品、水产品加工过程中的新鲜,稳锁营养不流失。

      三.肉类产品加工过程的应用:将符合卫生标准的片冰掺入肉类搅拌。以达到降温、保鲜的目的。

      四.水果蔬菜长途运输的应用:水果及蔬菜在运输过程中用片冰降低新陈代谢和细菌滋长速度。延长水果和蔬菜的保鲜期。

      五.医院:低温疗法,医药品冷藏,血浆冷冻。

      六.混凝土工程中的应用:炎热季节混凝土大范围浇注时,必须有效合理的控制混凝土的浇注温度,片冰+冷水搅拌是有效的降温方式。

      七.在实验室、医药、化工、人工滑雪场等行业也得到广泛应用。

      片冰机制冰原理

      片冰机主要由压缩机、冷凝器、节流装置(热力膨胀阀)、蒸发器(制冰桶)这四大要件组成的。片冰机蒸发器为垂直竖立的桶装结构,主要由冰刀、主轴、洒水盘、接水盘组成。自来水通过水箱进水口的自动补水阀门,自动进入水箱,经冷水循环泵抽吸由片冰机蒸发器的进水口进入分水盘,通过洒水管,将水均匀的洒在蒸发器的内壁上,形成水膜,水膜与蒸发器流道中制冷剂进行热交换,温度迅速降低,在蒸发器内壁上形成一层薄冰,当冰达到要求的厚度(正常情况下,冰片厚度为1.1mm~2.3mm),在冰刀的旋转挤压下,碎裂成冰片,冰片靠重力的作用从落冰口自由落入储冰库。部分未结成冰片的水,通过挡水板从回水槽回流到水箱中,循环制冰。

      片冰机优势与特点如下:
      1、片冰机安装方便、操作简单、自动化程度高。片冰机整套设备都在片冰机厂家做好的,拉倒客户现场直接把机器位置摆放固定好,节水接电即可出冰。开机制冰也只需一键操作即可,其制好冰后也会自动停机,冰用后,也会自动开机。
      2、片冰接触面积大与降温速度快。由于片冰扁平碎状的特点,使它比同重量的其他形状冰的表面积都要大。接触表面积越大,降温效果也就越快。以比较表面积为例,一吨片冰的表面积最小值为1650平方米,而其他类型的冰如管冰、颗粒冰只可以提供大约400到1300平方米,因此片冰的制冷降温速度要比管冰和颗粒冰高2.1~5.2倍。
      3、片冰机低廉的生产成本。片冰的生产成本非常经济,将18摄氏度的水制冷变成1吨片冰只需要约90度电。
      4、片冰机机器占地面积小。其同样产量类型制冰机,都要比片冰机的占地面积要大的多。
      5、片冰机设备方便运输。片冰机相比其它管冰机、块冰机,设备质量轻、体积小,方便运输安装。
      6、同型号机器相对其他类型的制冰机价格要低点。因其设备所用材料比较少,安装简单,安装周期也短。
      7、片冰食品保鲜效果出色。片冰质地干燥、柔软无锐角,在冷藏包装过程中可以对被包装食品起到保护作用。其扁平的外型将最小可能的伤害到被冷藏物。
      8、片冰混合彻底。由于片冰为碎状并且有着巨大的表面积,其接触热交换过程迅速,并且片冰可以迅速融化成水、带走热量、为被混合物增加湿度。